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Cuvée d’équilibre, notre Brut Réserve se révèle par ses fines bulles ainsi que son assemblage : 50% Chardonnay et 50% Pinot Noir.
Savoureuse et élégante, elle est d’une douceur exaltante, délicate et généreuse. Son assemblage est composé d’un Chardonnay cultivé sur notre domaine de Montgueux et d’un Pinot Noir cultivé sur le domaine au niveau de la côte des Bar.
Elle intègre avec élégance deux cépages emblématiques révélant la richesse du terroir champenois.
Sa robe est dorée et parée d’un train de fines bulles.
Une nez fruité et élégantSon nez révèle des notes florales de pivoine, ainsi que des notes de compoté de fruit apporté par le Pinot Noir.
Un palais onctueux et délicatEn bouche, elle est franche et agréable avec une sensation de délicatesse. Les bulles sont exaltées par leur finesse crémeuses et onctueuses. Élégante et délicate, elle se complet avec une finale majestueuse en fin de bouche.
Notre cuvée Brut Réserve est parfaite pour un apéritif festif ensoleillé ou un dessert fruité.
Nous recommandons de la déguster avec des petits fours, du jambon séché, de la tarte et un entremet.
Servir entre 6°C et 8 °C.
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